Casiers réfrigérés à Buzançais: étude de faisabilité réalisée avec succès !

Innover dans les circuits courts : notre projet à Buzançais en est un bel exemple. Organiser des casiers réfrigérés – c’est la piste pour permettre à plus de citoyens de consommer des produits locaux en circuit court. Une concertation en plusieurs étapes avec les acteurs économiques du territoire, une étude de faisabilité et une large enquête de consommateurs (plus de 400 questionnaires analysés) ont permis de définir clairement le cadre d’un investissement public à venir.

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